Vinho Vaccaro Gran Reserva Merlot 2018

    O Vaccaro Gran Reserva Merlot Vaccaro, é um vinho que expressa todo o ¨Terroir¨ de nossos vinhedos e as qualidades da safra 2018, uma safra histórica na Serra Gaúcha.

    Elaboramos um lote limitado de 900 garrafas, foram somente 3 barricas de carvalho onde o vinho passou 12 meses combinando seus aromas e sabores e amadurecendo em contato com o carvalho de média tosta francês e americano.

   Esse estágio em barricas agregou à ele notas amadeiradas e tostadas como cacau, nozes, caramelo e chocolate, com as notas frutadas de cereja madura característica da variedade merlot.

    O vinho possui coloração vermelho rubi intenso, límpido e brilhante, com boa formação de lágrimas em taça demonstrando seu potencial alcoólico de guarda, estimado em no mínimo 10 anos.

    Acompanha muito bem pratos típicos italianos de  média untuosidade, além de assados, queijos maduros e molhos condimentados.

      

gran reserva merlot 2018.png